BCAA adalah singkatan dari branched-chain amino acids, yang terdiri atas tiga asam amino esensial: leusin, isoleusin, dan valin. Tiga asam amino ini dikelompokkan bersamaan, karena menjadi asam amino yang memiliki rantai yang bercabang ke satu sisi.Asam amino diperlukan tubuh untuk membuat protein. Jadi secara gampang bcaa ini adalah 3 dari total asam amino penting yang dimana sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.